Loading...


Super sleva až 30% na celou značku I love cakes, platí jen do 31.3.2026


Temperovací přístroj na čokoládu růžový včetně forem a příslušenství

Temperovací přístroj na čokoládu růžový včetně forem a příslušenství
Není skladem
Potřebujete s něčím poradit?
Zeptat se
Temperování čokolády je technologický proces, který je nesmírně důležitý pro výslednou kvalitu cukrářských výrobků. Řízená krystalizace kakaového másla dodává této surovině požadované parametry, z nichž nejdůležitější je optimální konzistence pro zpracování a dokonalá křupavost a lesk po ztuhnutí. Temperovaná čokoláda vypadá lépe a lépe chutná a v rukou se rozpouští pomaleji. Temperovací přístroj na čokoládu je profesionální zařízení, které je navrženo tak, aby automatizoval tento proces vyžadující vysokou přesnost. Jeho přítomnost je nezbytná na každém místě, kde se vyrábí pralinky, tabulky čokolády nebo jiné sladkosti či zákusky s použitím čokolády. Tento stroj obsahuje celou řadu potřebného příslušenství.
Výrobní společnost
Apolo77 s.r.o.
Heydukova 897/13 180 00 Praha 8
info@apolo77.cz
www.ozdobdort.cz

Soubory ke stažení

Technické parametry

Kategorie: Pomůcky pro práci s čokoládou
Elektrické přístroje pro cukráře
Temperovací stroje na čokoládu
Výrobce Cakesicq
EAN 2700001273950
Kód produktu ilcCQCH.M00pink

Čokoláda pro temperovací přístroj:

DOPRAVA ZDARMA
Prvotřídní hořká čokoláda 80%, 10kg

Prvotřídní hořká čokoláda 80%, 10kg

Prémiová čokoláda nejen pro profesionální využití v gastronomii, oblíbená u mnoha mistrů cukrářů z mi

5 513 Kč
55.1 Kč / 100g

Na objednávku 2-3 dní

Hořká čokoláda 64,5%, 1kg Noir Peru

Čistá belgická hořká čokoláda z kakaových bobů ze stromů Trinitário a Criollo v Peru. Balení 1 kg.

694 Kč
69.4 Kč / 100g

Skladem poslední 1 kus

Čokoláda 811 hořká 54,5% 0,4kg

Čokoláda 811, hořká 54,5 %. Balení 400 g.

233 Kč
58.3 Kč / 100g

Skladem > 10 ks

Master Martini Pravá mléčná čokoláda 30% (0,5 kg)

Pravá mléčná čokoláda 30 % Master Martini. Balení 0,5 kg.

249 Kč
49.8 Kč / 100g

Skladem > 5 ks

Carla Pravá mléčná čokoláda 32% (0,5 kg)

Carla pravá mléčná čokoláda s obsahem 32 % kakaa. Balení 0,5 kg.

263 Kč
52.6 Kč / 100g

Není skladem
DOPRAVA ZDARMA
Carla Pravá mléčná čokoláda 36% (15 kg)

Carla Pravá mléčná čokoláda 36% (15 kg)

Pravá mléčná čokoláda Carla 36 %. Balení 15 kg.

7 238 Kč
72.4 Kč / 100g

Na objednávku 4-8 dní